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天游注册进行毛油精炼?

来源:www.medboo.com 作者: 日期:2021-09-28 浏览: 5
天游注册进行毛油精炼的程序有:
  1、悬浮杂质、胶溶性杂质和水分的存在,会有利于微生物的活动,使油脂水解酸败。
  2、磷脂的存在将使油脂外观混浊、暗淡。在炒菜时会产生大量的泡沫。
  3、油脂中所含FFA过高,会使油脂异味浓,风味差,有些FFA会在炒菜时发烟。
  4、不良色素使油脂颜色加深,甚至发黑。 所以为了得到消费者所接受产品,必须对毛油精炼。 

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